能跟店长要工资。依据《劳动法》，员工付出劳动应得报酬，协商无果可投诉或仲裁。不及时处理可能导致权益受损，无法追回工资。
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常见处理方式为协商、投诉、仲裁、诉讼。应先尝试与店长协商，无果后向劳动行政部门投诉，或申请劳动仲裁，仍无法解决则提起诉讼。
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可以要求工资。操作如下：1.与店长协商，表达离职意愿并要求结算工资；2.协商不成，向当地劳动行政部门投诉，说明情况；3.若投诉无效，准备相关证据申请劳动仲裁；4.仲裁结果不满，可向法院提起诉讼，要求支付工资及赔偿。