在乙单位应签订正规劳动合同。依据《中华人民共和国劳动法》，劳动合同明确双方权利义务，不签或签订不规范可能导致权益受损，如社保断缴等。
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常见处理方式为签订固定期限或无固定期限劳动合同。选择时需考虑个人职业规划及乙单位具体情况，如稳定性、发展前景等。
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应签合同。具体操作：1.明确合同期限、岗位、薪资等；2.确保合同内容符合《劳动法》，含社保条款；3.双方签字盖章，并到劳动局备案；4.保留合同原件，以备维权之需。