可向上级政府反映或提起行政诉讼。分析：五保户是指在中国农村集体经济组织或者村民委员会集体经济组织供养，实行保吃、保穿、保住、保医、保葬（孤儿为保教）的五保措施，村民符合五保条件却未得到应有待遇，村委会行为可能违法。提醒：若村委会持续不作为，导致生活陷入困境，应及时寻求法律援助。
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处理方式：从法律角度看，常见处理方式有向上级政府部门反映情况、提起行政诉讼或申请行政复议。选择建议：若情况紧急，可先向上级政府反映以快速解决问题；若需明确法律裁决，可提起行政诉讼或申请行政复议。
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具体操作：1.向上级政府部门反映：准备详细的五保户申请材料，说明村委会不予理睬的情况，请求上级政府介入调查并督促村委会履行职责。2.提起行政诉讼：收集相关证据，如五保证明、村委会不予受理的书面或口头记录等，向当地法院提起行政诉讼，要求法院确认村委会行为违法，并判令其履行职责。3.申请行政复议：向县级以上地方人民政府民政部门或其他有权机关提出行政复议申请，附上相关证据材料，请求复议机关撤销或变更村委会的具体行政行为。在操作过程中，务必保持冷静，依法维权，避免采取过激行为影响问题解决。