退休职工丧葬费和抚恤金按标准计算，具体因病或工而异。依据《工伤保险条例》等规定，因工死亡抚恤金为20个月基本工资，因病则为10个月。未及时办理可能影响遗属合法权益。
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退休职工丧葬费、抚恤金计算如下：1.因工死亡：抚恤金20个月基本工资，丧葬费5000元；2.因病死亡：抚恤金10个月基本工资，丧葬费4000元；3.烈士或因公牺牲：额外加上一年度全国城镇居民人均可支配收入20倍。需准备死亡证明、工资单等材料向相关部门申请。
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处理退休职工丧葬费和抚恤金，常见方式为按标准计算并申请。选择时需根据死亡原因（因工或因病）确定具体标准，并准备相关证明材料进行申请。