受骗签订的担保合同可依法处理。依据《合同法》，若合同因欺诈订立且损害国家利益则无效；若仅损害集体或第三人利益，则合同可撤销。不及时处理可能导致权益持续受损，甚至面临法律责任。
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受骗后，处理方式有撤销合同或主张合同无效。选择时需考虑合同是否损害国家利益，若损害则主张无效；若未损害，可选择撤销，以恢复自身权益。
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受骗可维权。操作如下：1.收集证据，如聊天记录、合同文本等；2.咨询律师，判断合同性质；3.若合同可撤销，向法院或仲裁机构申请；4.若合同无效，直接主张权益，要求赔偿。