夫妻一方擅自变卖共同财产的处置方式是：一、当事人及时向法院提起撤销之诉要求撤销双方签订的合同返还财产，当事人应当在一年之内行使撤销权逾期视为放弃权利。二、为防止第三方恶意转让或转移财产在起诉时可向法院申请查封财产。
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你可以起诉要求返还的
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根据婚姻法规定，夫妻一方转移，变卖，毁损，挥霍夫妻共同财产的行为是违法的，离婚时对方可以要求其少分或者不分。同时，离婚后发现有转移，隐藏行为的，可以再次起诉要求分割